Den Silveren Harynck

"Keuken op maat van de klant"

Menu's

Reserveren

Een bord vol Franse finesse

Elke bon vivant heerlijk laten genieten: dat is al 30 jaar de levensmissie van Luc Van Landeghem. Deze chef vormt samen met echtgenote Elsje Vyt een goed geoliede tandem die in een toegankelijk decor verrukkelijke spijzen op het bord tovert.

Achter hen staat een jong dynamisch team met klassieke smaken en oog voor lokale, eerlijke producten. Zoals zoon Sam Van Landeghem als maître d’hôtel (WSET level 3, 1st runner-up ruinart challenge 2019) met mede-entrepreneur Sandy Van Dorsselaer. Samen met topmensen vormen zij de ruggengraat van de steeds vernieuwende zaak.

Frans gerichte keuken met bijzonder creatieve gerechten in een harmonisch evenwicht tussen klassiek en experimenteel van bij het proevertjesbord tot en met het verleidelijke dessert. Een gevarieerde kaart met verschillende menu’s bieden een aanbod voor iedere fijnproever.

Maar zoals chef Luc zegt:
Een keuken op maat van de klant!